VINI ROSSI

BARBERA D'ASTI D.O.C.G. € 8

Elegante bouquet di aromi fruttati. Gusto intenso, pieno e persistente. Inebriante sinfonia di note speziate.

BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C.  € 8

Vino brioso, color rosso violaceo dal sapore denso e corposo.

PIEMONTE GRIGNOLINO D.O.C.   € 8

Delicato ed elegante, dal sapore asciutto e avvolgente. Rivela il suo carattere versatile a tutto pasto nell'accostamento con salumi, agnolotti e carni. Ideale anche d'estate con piatti leggeri.

MONFERRATO DOLCETTO D.O.C. € 8

Tipico vino della tradizione piemontese: secco, fermo, color violaceo, si distingue per il suo retrogusto gradevolmente amarognolo. 

PIEMONTE BONARDA  € 8

Vino rosso vivace, di buona struttura, dal particolare retrogusto delicato e amabile. Da bere a tutto pasto a una temperatura ambiente. Molto versatile negli abbinamenti.  

MONFERRATO FREISA  € 8

Nella tradizione piemontese la Freisa è un classico vino rosso da bere quotidianamente, a tutto pasto: profumato, fruttato, beverino, molto versatile negli abbinamenti. 

VINO ROSSO "NEBBIUN" € 8

Vino corposo e strutturato con delicate note floreali. Color rosso rubino tendente all'aranciato con l'invecchiamento.

VINO FIETTA ROSE'      € 6,50

Giovane, delicato, armonioso. Ideale fresco, sia come aperitivo che a tutto pasto. Temperatura di servizio consigliata: 9 - 11 gradi.

DOLCE VALMASIA € 8

Vino rosso dolce dal particolare sapore che ricorda l'uva a vendemmia. Ottima alternativa al moscato! Da servire preferibilmente a temperatura ambiente. 

VINI D'ANNATA

Nella nostra cantina c'è anche una limitatissima selezione delle migliori annate a partire dalla bottiglia numero 1 del 1968, la prima ad essere stata imbottigliata alla Cascina Fietta!